Uber uns

Die Geschichte des Wit Kasteeltje, des ersten steinernen Hauses in Heppen, beflügelt die Phantasie. Gastgeber Johannes erzählt Ihnen darüber gern mehr. Und wenn Sie Fragen zu Weinen und Likören haben, wird Johannes als ehemaliger Weinhändler Sie dazu "geschmackvoll" informieren können.

Gastgeberin Rita, die Ernährungs- und Gesundheitsberaterin ist, steht Ihnen für alle Fragen zur Gesundheit und über Lebensmittel zur Verfügung. Sie widmet sich ganz und gar der natürlichen Küche und berät zum Thema Ernährung und Gesundheit, unter anderem in Workshops und Kochkursen.

Wir beide haben einen engen Bezug zur Natur. Wir pflegen den Garten rund um unser Haus nach dem Grundsatz "Natur pur" und lassen andere Menschen gern an unserem Obst und Gemüse teilhaben. Auch im duftenden Blumengarten arbeiten wir gern mit unseren "grünen Händen". Säen, pflanzen, ernten, einkochen, beschneiden ... alles geschieht so weit wie möglich im Einklang mit der Natur und der Umwelt.

Neben den Tieren aus der Natur, die uns manchmal besuchen, wie Rotkehlchen und Dohlen, ein Pfau auf der Durchreise, ein Spechtpärchen, Eulen in ihrem Nest ... haben wir auch einige treue Hausgenossen: unseren treuen Border-Collie Sennah, unsere Goldfische im Teich und unsere freilaufenden Hühnern, darunter die Rassen Maranz, Brahmane und Mechelner Kuckuck.

Die nostalgische und zugleich modern eingerichtete Patrizierwohnung aus dem Jahr 1835 atmet noch die Atmosphäre der Vergangenheit. Gastfreundschaft ist hier zeitlos. Und trotz des verfügbaren Raums wollen wir den Betrieb im Wit Kasteeltje begrenzen, damit die Ruhe auf dem Gut gewahrt bleibt und wir mehr Zeit für die Gäste und für uns selbst haben.

Am Weissen Schlösschen werden Sie wirklich merken, was Genießen heißt.